(资料图)
1、主料2人份米饭200克海苔1张辅料胡萝卜半根黄瓜1/4根鸡蛋1个火腿30克肉松10克白醋6克白糖3克食盐1克步骤1刚煮熟的白米饭，趁热加入白醋及白糖，盐拌匀步骤2寿司卷的做法大全将拌匀的米饭放置自然凉。
2、盖上保鲜膜防止米变干步骤3鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层植物油，倒入蛋液。
3、用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可步骤4寿司卷的做法图解将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝步骤5取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭步骤6寿司卷的家常做法将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方步骤7由下而上将寿司卷起步骤8寿司卷的简单做法卷好的寿司。
4、放置定形10分钟步骤9寿司卷怎么吃用利刀将寿司切段即可成品图烹饪技巧搅拌寿司饭时，饭勺千万不可以垂直搅拌，否则会造成米饭过度松散未用完的寿司醋可放置阴凉处保存。
5、留待下次使用使用中的饭团饭或寿司醋饭记和要用保鲜膜覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团和寿司。
6、而且会影响口感制作寿司的海苔有的品质不好，容易被米饭沾湿，切件的时侯不容易成形。
7、如果出现这种情况，建议换不同的品牌。
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